কুমড়োর বীজের পুষ্টিগুণ
কুমড়োর বীজ গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি পাওয়ার একটি চমৎকার উপায়। যদি আপনি ১ আউন্স (প্রায় ২৮ গ্রাম) কুমড়োর বীজ খোসা ছাড়িয়ে ভাজেন, তাহলে আপনি নিম্নলিখিতগুলি পেতে পারেন:
- প্রায় 151 ক্যালোরি
- ৭ গ্রাম প্রোটিন
- ফ্যাট ১৩ গ্রাম (৬ গ্রাম ওমেগা-৬)
- পাঁচ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- ১.৭ গ্রাম ফাইবার
- ম্যাগনেসিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 37%
- আরডিআই-এর ৩৩% হল ফসফরাস।
- RDI-এর প্রায় ১৪% হল জিঙ্ক।
- RDI আয়রনের ২৩%
- ক্যারোটিনয়েড, ভিটামিন ই এবং ফেনোলিক অ্যাসিড আপনার জন্য ভালো কারণ এগুলি মুক্ত র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
পুষ্টিগুণ, যা পুষ্টির উৎসের মাত্র একটি অংশ, তা দেখায় যে কুমড়োর বীজ উদ্ভিদ খাদ্য জগতের সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারগুলির মধ্যে একটি।।
Reviews